En iyi Tarafı iso 22000 belgesi veren kuruluşlar
Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış sıcak sos içerisine acımasızlmamalıdır ve bu iki sos birbiri ile karıştırılmamalıdır.Soğutulduktan sonrasında baştan ısıtma medarımaişetlemine tabi tutulan yemeklerin merkezi sıcaklığının 83 ayar ve üzerine çıkmış olmasına ilgi edilmelidir.Üst yönetimin ve başka perso